اشپزی ایرانی - هشتگ ها

― همونطور که از اسم این غذا پیداست یک غذای اصیل و محلی میباشد که مخصوص شیراز هست مواد لازم : کلم خرد شده .گوشت چرخ شده.نمک و فلفل و زردچوبه ..

― مواد لازم تشکیل شده از سبزی آش (تره گشنیز جعفری و اسفناج ).عدس بلغور.جو کشک .نخود و عصاره گوشت ابتدا عصاره گوشت رو میذاریم با آب بپزه که اگ..