کلیپ آشپزی : نان سنتی اگیردگ

مواد لازم برای درست کردن   نان سنتی اگیردگ

: روغن مایع یک قاشق غذا خوری،

آرد 2 پیمانه

، خمیر مایع یک قاشق غذا خوری

، زیره سبز دو قاشق غذا خوری

، نمک یک قاشق مرباخوری،

تخممرغ یک عدد،

آب ولرم یک لیوان،

شکر یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه نان سنتی اگیردگ : نص آب ولرم به خمیر مایع اضافه میکنیم و هم می زنیم و یک قاشق شکر بهش اضافه میکنیم تا زودتر عمل بیاد و در اون رو مییزاریم و در یه  جای گرم نگه می داریم تا عمل بیاد . در ظرفی جدا آرد رو میریزیم و تخم مرغ و نصف دیگه آب ولرم و نمک و روغن و زیره رو بهش اضافه می کنیم. وقتی مایع خمیر به عمل اومد به این مواد اضافه میکنیم و با دست خوب ورز می دیم . چسبندگیش خیلی کم باشه . در ظرف رو میزاریم و دو ساعت می زاریم باشه ، بعد از دو ساعت روی یک ظرف آرد میپاشیم و خمیر را با وردنه پهن میکنیم و برش می زنیم و در روغن سرخ می کنیم و بعد از سرخ روی آن پودر قند می پاشیم.

.موفق باشید تا کلیپ بعدی