آموزش آشپزی این قسمت :نان تابه(نان سنتی )

نان تابه که در گویش محلی به آن "نان توبه" هم گفته می شود یکی از نانهای سنتی استان هرمزگان است که هنوز هم در روستاها و خانواده های قدیمی تر پخت می شود. در این روش خمیر را با استفاده از آب و آرد تهیه کرده و پس از آن که خمیر را مدتی استراحت دادند آن را پهن کرده و بر روی تابه ای از جنس چدن یا آهن که از قبل بر روی آتش داغ شده نان را می پزند. این نان همچون دیگر نانهای سنتی هرمزگان با "سوراغ" و روغن خورده می شود. "سوراغ" معجونی است که از ماهی تهیه می شود