نحوه تهیه قیمه نجفی

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه  تهیه قیمه نجفی را  یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

گوشت 500 گرم

نخود 500 گرم

پیاز 500 گرم

رب گوجه فرنگی 4 قاشق غداخوری

زردچوبه 1 قاشق چایخوری

دارچین 1 قاشق غذاخوری سر خالی

گرد لیمو 1 قاشق غذاخوری سر خالی

هل ساییده شده 1 قاشق سرخالی

نمک و فلفل به میزان لازم

زعفران به مقدار لازم

در ابتدای کار بهتر است که گوشت و نخود را بپزیم برای این کار گوشت و نخود به همراه آب را درون قابلمه قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید سپس کف آن را می گیریم .

توجه داشته باشید که از 500 گرم پیاز می توانید 2 الی 3 تای آن را به درون آبگوشت بیندازید در غیر این صورت پیاز را باید خرد کنیم و بعد تفت بدهیم .

و سپس با گوشت کوب آن را خوب بکوبیم تا له شود.

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه قیمه نجفی را مشاهده نمایید