طرز تهیه مارشمالو فوندانت

مواد لازم
10oz مارشمالو
پودر قند سیصد تا ششصد گرم
آب دو قاشق سوپخوری
اسانس یا وانیل دو قاشق چایخوری
روغن جامد یا کریسکو شورتنینگ

ابتدا روغن جامد را به کف و دور ظرف می مالیم. سپس قاشقی که از آن استفاده می کنیم را نیز کاملا چرب می کنیم. سپس مارشمالوها را داخل ظرف می ریزیم.  برای خوش طعم کردن خوراکی می توانید از وانیل یا هر اسانس دیگری استفاده کنید. در مر حله بعد ظرف را داخل مایکروفر می گذاریم و بعد از 20 تا 30 ثانیه آن را خارج می کنیم و هم می زنیم و اگر مارشملوها آب نشده بودند، دوباره 10 تا 20 ثانه داخل دستگاه می گذاریم و