نحوه تهیه خمیر فوندانت

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه  تهیه خمیر فوندانت  را یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری

 گلوگز 2 قاشق سوپخوری

گیلیسرین خوراکی 1 قاشق سوپخوری

آب 4/1 پیمانه

پودر قند حدود 1 کیلو

رنگ و اسانس مورد نظر دلخواه

در ابتدای کار پودر  ژلاتین را داخل ظرف مورد نظر می اندازیم سپس آب شیر را به آن اضافه می کنیم و شروع به هم زدن آن می کنیم نیازی نیست صبر کنیم تا آب شود و می توانیم در این لحظه گلوگز را به آن اضافه کنیم .

در قدم بعدی گیلیسرین را به آن اضافه می کنیم و ششروع به هم زدن مواد با یکدیگر می کنیم .

سپس ظرف مورد نظر را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مرتب آن را هم می زنیم  توجه داشته باشید که گلوگز و گیلیسرین را می توانید از قنادی ها تهیه کنید.

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه خمیر فوندانت را مشاهده نمایید