رولت کالباس(استرامبولی)

سلام دوستان امروز میخوایم براتون استرامبولی یا همون رولت کالباس را داریم برای درست کردن این غذا ابتدا احتیاج داریم به خمیر پیتزا که باید بازش کنیم تا شبیه مستطیل شود اگر دقیق مستطیل نشد میتونید اضافه هاشو ببرید میتونید داخلش هرچی دوست دارید بریزید یعنی میتونید سالمترش کنید یا از گوشت و سبزیجات استفاده کنید ولی ما اینسری میخوایم از کالباس و پنیر استفاده کنیم که ابتدا کالباس هارو ورقه ای میکنیم و پنیر و توش میریزیم بهتره از گوشت چرخکرده و قارچ ریز شده استفاده نکنیم که ازش بیرون نزنه و حالا مقداری سس کچاپ میریزیم بهتره که زیاد خیس نشه که نرم نشه و نریزه و حالا بصورت یه رولت مواد را میپیچیم و اضافه خمیر رو میبریم دو طرف خمیر و خوب فشار میدیم تا چیزی از توش معلوم نشه و باز هم اضافه هاشو میبریم که این غذا مناسب مهمانی های ویژه هست که میتونیم بذاریم تو فرو تا اماده شود