اموزش خانه داری این قسمت: تزیین سبد میوه

– برای اینکه رنگ سبد یک مقدار باز شود از هویج استفاده می کنیم. ابتدا هویج را خیلی نازک پوست می گیریم، سر هویج را به پایین گرفته و با مغار(اب..

اموزش خانه داری این قسمت:  تزیین سبد میوه
اموزش خانه داری این قسمت: تزیین سبد میوه - Man68

برای اینکه رنگ سبد یک مقدار باز شود از هویج استفاده می کنیم. ابتدا هویج را خیلی نازک پوست می گیریم، سر هویج را به پایین گرفته و با مغار(ابزار مخصوص برش) هویج را ریز ریز برش می دهیم، برش ها را بصورت نامرتب و سطحی ایجاد می کنیم و در داخل آب سرد قرار می دهیم، تا باز شود. برای ایجاد برش بر روی خیار، از خیار درشت استفاده می کنیم، یک سوم آن را بریده و بر روی باقیمانده آن، حالت کاسبرگ غنچه را ایجاد می کنیم(برش های گرد و دالبردار می زنیم). وسط خیار را به حالت گرد بریده و خالی می کنیم، این غنچه را نیز در داخل آب سرد قرار می دهیم تا شاداب شود. میتوانیم از خیارشور استفاده کنیم و داخل آن ترشی آلبالو بریزیم یا اینکه از خیار استفاده کنیم و داخل آن سس بریزیم. می توانیم داخل این خیارها، تربچه قرار دهیم و با مغار گل تربچه را درست کنیم

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی: