آموزش درست کردن شیره خرمای مقوی

این ویدیوی آموزشی مربوط به درست کردن شیره خرما یا عصاره خرما در منزل هست  .

عصاره خرما کاربردهای خیلی زیادی در آشپزی داره و شما میتونید حتی اونو جایگزین شکر هم بکنید .

یعنی اینکه در موارد خیلی زیادی میتونید به جای شکر از شیره خرما استفاده کنید که هم مضرات شکر رو نداره و هم  بسیار خوشمزه تر از اون هست .

مواد لازم  :

1 کیلو خرمای شسته شده و بدون هسته که حدودا 5 پیمانه میشه

7.5 پیمانه آب

تقریبا برای هر یک پیمانه خرما حدود 1.5 پیمانه آب لازم داریم .  بعد از جوشیدن خرما  باید با یک کیسه پارچه ای آب اون رو جدا کنیم . و عصاره گرفته شده رو دوباره روی حرارت ملایم اجازه میدیم که بجوشه . تا وقتی که غلیظ بشه .

مقدار غلیظ شدن به خودتون بستگی داره . اما دقت کنید که بعد از خنک شدن غلظت عصاره بیشتر میشه . امیدوارم که از دیدن این آموزش لذت ببرید