آموزش تهیه رب انار خانگی سالم

این ویدیوی آموزشی مربوط به آموزش درست کردن رب انار در منزل هست  که هم نسبت به رب انارهای حاضری سالمتر و مطمین تره و هم بسیار خوشمزه تر .

مواد لازم :

انار 2 کیلوگرم

نمک 1 قاشق غذاخوری که البته اختیاری هست  و بعضی ها استفاده نمیکنند .

در مرحله اول پوست انار ها رو جدا میکنیم . خیلی در گرفتن دونه ها لازم نیست دقت کنید چونکه در مرحله بعد آب انارها گرفته میشه و مشکلی ایجاد نمیکنه .

در مرحله بعد با دستگاه آبمیوه گیری آب انارها رو میگیریم و به یک قابلمه منتقل میکنیم و بعدش رو اجاق میزاریم تا بجوشه . این مرحله کمی طولانی هست . فقط باید مراقبت باشید و هر چند مدتی آب انار رو هم بزنید تا ته نگیره .

مقدار غلظت رب به خودتون بستگی داره . اگر دوست دارید که نمک هم اضافه کنید بعد از اینکه به غلظت دلخواهتون رسید میتونید نمک رو اضافه کنید  و حدود 5 دقیقه هم میذاریم که بجوشه .

بعد از خنک شدن میتونیم توی ظرف شیشه ای بریزیم و  به مدت 2 هفته در یخچال قابل نگهداری هست .

امیدوارم که از دیدن این آموزش لذت ببرید