آموزش آشپزی این قسمت : کرپ موز

موز میوه ای گرم و پر انرژی است که دارای ارزش غذایی بالایی می باشد (ارزش غذایی معادل دو برابر گوشت) آب آن چربی بسیار غلیظی دارد و دارای ویتامین های C،E،B،منیزیم و فسفر ... بوده و غذایی کامل برای بچه ها و افراد مبتلا به ناراحتیهای هاضمه می باشد و دفع کننده اوره خون است . خوردن این میوه به تنهایی و یا مخلوط آن با شیر یا شیرینی های مختلف از جمله کرپ موز بسیار دلچسب و لذیذ است . طرز تهیه ی این شیرینی به این صورت است که ابتدا تخم مرغها را در ظرفی می ریزیم و آنرا با پودر قند ، آرد و شیر مخلوط می کنیم ، پس از آنکه خمیری رقیق به دست آمد به شکل یک ورقه ی نازک از آن در روغن کمی تفت می دهیم و پس از خنک شدن کرپ ، داخل آنرا با قطعاتی از موز پر می کنیم و روی آنرا با دارچین و پودر قند تزیین کرده و به عنوان یک دسر یا عصرانه با شیر یا چای میل نمایید