آموزش آشپزی این قسمت : پودینگ شکلاتی

مواد لازم جهت تهیه ی پودینگ شکلاتی: پودر کاکایو: 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد شکلات تخته ای: 100 گرم بیسکویت یا کیک: مقداری خامه: ¾ پیمانه آرد سفید قنادی: ½ پیمانه شکر: یک پیمانه طرز تهیه : ابتدا آرد و شکر و پودر کاکایو را مخلوط کرده و به آن شیر را می افزاییم. بعد حل شدن، مواد را به قابلمه ای منتقل کرده و روی حرارت می گذاریم. مواد را بصورت مداوم بهم می زنیم تا گلوله نشود. وانیل را به تخم مرغ افزوده و کمی با چنگال هم می زنیم و به مواد اضافه می کنیم، تا زمانی که خوب غلیظ شود هم می زنیم. مواد را از روی حرارت برداشته و شکلات تخته ای را در آن قرار می دهیم تا آب شود، پس از خنک شدن خامه را به آن اضافه می کنیم. بیسکویت یا کیک را در ظرف سرو خرد کرده و پودینگ را روی آن می ریزیم و تزیین می کنیم