آموزش آشپزی این قسمت : قیساوی هویج

مواد لازم هویج رنده شده ریز 2 پیمانه شکر 2و یک چهارم پیمانه زعفران 2 قاشق سوپ خوری کره 100گرم گلاب 2 قاشق سوپ خوری برای درست کردن قیساوای هویج کره را در ظرفی روی شعله گاز آب می کنیم و هویج رادر داخل کره کمی تفت میدهیم بعد از اینکه کره و هویج تفت خورده شد مقدار شکری را که داشتیم به آن اضافه می کنیم وخوب مخلوط می کنیم سپسزعفران را به آن اضافه می کنیم و مقدار آبی را که داشتیم به مواد اضافه می کنیم و می گذاریم قیساوای ما کاملا" به روغن بیفتد و رنگ اصلی خودش را بدست آورد .مقدار گلابی که داریم در آخر پخت قیساوا به آن اضافه می کنیم تا عطر آن ازبین نرود . حال قیساوای ما آماده شده است و می توانیم ان را سرو کنیم