آموزش آشپزی این قسمت : طرز تهیه ناگت مرغ

مواد لازم: فلفل نصف قاشق چایخوری، نمک 2 قاشق چایخوری ، پودر سیر ،پودر خردل نصف قاشق چایخوری، پودر ژلاتین 1قاشق غذا خوری ، آرد نشاسته 1 قاشق غذاخوری ، تخم مرغ 2 عدد ، آرد سوخاری به میزان لازم، آرد سفید نصف استکان ، طرز تهیه برای 4 تا 6 نفر : مرغ چرخ شده و آرد نشاسته ،نمک ،پودر ژلاتین که با آب حل شده ،ادویه ها را به ترتیب اضافه میکنیم؛1 قاشق پودر خردل برای عطر غذا نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز و پودر سیر را هم اضافه کرده و مخلوط می کنیم و داخل فویل می پیچیم از انتها مانند یک شکلات جمع میکنیم .به 2 تا 3 ساعت زمان برای منجمد شدن احتیاج است . سپس از فریزیر خارج میکنیم فویل را جدا میکنیم و برش می زنیم و قطعات برش خورده را آرد میزنیم که باعث چسبیده شدن بهتر آرد سوخاری به ناگت میشود بعد داخل تخم مرغ زده وپس از آن داخل آرد سوخاری می زنیم (میتوان از مغز نان باگت استفاده کنیم ) بعد داخل روغن 2 تا 3 دقیقه سرخ میکنیم