آموزش آشپزی این قسمت : سوپ عدس و شلغم

مواد لازم: برنج خیس شده: یک سوم پیمانه عدس آشی: یک دوم پیمانه شلغم: 3 عدد متوسط اسفناج خرد شده: 2 لیوان هویج آب پز و نگینی خرد شده: 2 عدد عصاره مرغ: 1 عدد سیر: 2 حبه پیاز سرخ شده: 1 عدد طرز تهیه: اسفناج را با روغن درون قابلمه تفت می دهیم به همراه سیر و پیاز سرخ شده کاملا هم می زنیم. در مرحله بعد شلغم، عدس و عصاره مرغ را اضافه و کاملا تفت می دهیم. نمک و فلفل و زردچوبه، برنج و هویج را در آخر به ترکیب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم که سوپ کاملا بپزد و 30 دقیقه زمان برای پختن غذا لازم است