آموزش آشپزی این قسمت : ساختن گل رز با برگ کاهو

در این برنامه با ساختن گل رز از کاهو آشنا می شویم. روش کار به طور خلاصه اینگونه است که ابتدا برگهای بیرونی کاهو را که کمی پلاسیده تر است از آن جدا کرده و برگهای داخلی را تک تک به شکل هلالی برش می دهیم تا شبیه گلبرگهای گل رز شود، این کار را به ترتیب تا مغز کاهو پیش می بریم. در نهایت کاهو را به شکل وارونه حدود یک ساعت در آب سرد قرار می دهیم تا به شکل یک گل رز باز شود