آموزش آشپزی این قسمت : دال عدس کاری

دال عدس رنگ نارنجی دارد و سرشار از بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A است و مصرف این غذا سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و برای قوه بینایی مفید است.حبوبات دارای اسیدهای چرب اشباع است که از بروز چربی خون پیشگیری می کند و مصرف حبوبات برای افراد چاق یا مبتلا به چربی خون مفید است چرا که چربی خون را کنترل می کند.دال عدس غذای محبوب اهالی جنوب می باشد.مواد لازم برای تهیه این غذای خوشمزه عدس قرمز نیم کیلو،سیر 15 گرم، پیاز 300 گرم، ادویه کاری ،زردچوبه ، و مقداری گوشت ریش ریش شده