آموزش آشپزی این قسمت : بستنی پسته و طالبی

طرز تهیه بستنی پسته وطالبی آلبا لو یک پیمانه خامه دو قاشق غذاخوری خلال پسته چهار قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری این بستنی نیاز به مزه طالبی دارد که از چهار بسته دنت طالبی استفاده می کنیم ابتدا خلال پسته را خوب خرد می کنیم و بر روی همان درظرف مخلوط کن ،خامه را با همزن مخلوط می کنیم پس از آن دنت طالبی را اضافه می کنیم وپس از آن گلاب را اضافه می کنیم و بعد آهسته مایع را هم می زنیم تا مغز پسته و دنت وخامه خوب مخلوط شود وبعد آلبالو را آرام به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم وداخل قا لب ها می ریزیم و درب آن را محکم می بندیم و به مدت چها رساعت در فیریزر می گذاریم تا بسته شود یک بستنی خوشمزه درست می شود در کمال شادی نوش جان کنید . مسعود شاهنگی