آموزش آشپزی این قسمت : آش گندم

مواد لازم: گندم : 2تا 3 پیمانه // باقلا : 250 گرم // سبزی آش : 300 گرم // برنج شکسته پخته شده : 3قاشق غذا خوری // چغندر پخته شده : 3تا4 عدد // کشک : به میزان لازم // پیاز : 2تا 3 عدد // ادویه جات : به میزان لازم ////صرز تهیه :یک پیاز را تفت می دهیم و بقیه را برای تزیین می گذاریم ادویه جات را اضافه می کنیم و بعد از آن سبزی را اضافه می کنیم و در ماهی تابه را می گذاریم تا ابپز شود . در قابلمه دیگری آب می گذاریم تا به جوش آید وقتی آب به جوش آمد گندم و برنج را به آن اضافه می کنیم وقتی جا افتاد مواد ماهی تابه را به آن اضافه می کنیم بعد از آن لبوو باقلا را به آش اضافه می کنیم وکشک را هم برای تزیین استفاده می کنیم . در ضمن آش گندم یک آش سنتی ایرانی است