آموزش آشپزی این قسمت : آش بوشهری

طرز تهیه آش گوشت مخصوص بوشهری رو بزارم که خیلی پرطرفداره مواد لازم: گوشت بی استخوان نیم کیلو لوبیا قرمز نیم کیلو برنج یک لیوان شوید و تره هر کدام ربع کیلو (250 گرم) ترخان 2 قاشق پیاز 2 عدد سرخ شده نمک، فلفل، زردچوبه، روغن به میزان لازم ابتدا گوشت تکه شده رابهمراه لوبیا کاملا میپزیم ومیگذاریم سرد بشه بعداونا روکاملا میکوبیم. برنج را میپزیم تا کاملا له بشه.بعدسبزیهاروکه خردشده بهش اضافه میکنیم.ادویه های لازم رو هم میریزیم و درآخرگوشت ولوبیای له شده رو.مقداری روغن به آش داده و میذاریم یه ربع آشمون دم بیاد. این آش اگه کمی تند وچرب باشه خوشمزه تر میشه