آموزش پخت کتلت
– سلام به اعضای سایت شبکه ما و دوستان علاقمند به هنر آشپزی.بعد کلی جستجو بالاخره یه آموزش از کتلت پیدا کردم.چون هر چی خودم می پزم موقع پختن ..
سلام به اعضای سایت شبکه ما و دوستان علاقمند به هنر آشپزی.بعد کلی جستجو بالاخره یه آموزش از کتلت پیدا کردم.چون هر چی خودم می پزم موقع پختن وا میره و یا خمیرش به دست می چسبه. خب با هم این آموزش رو تماشا کنیم.نیاز داریم به گوشت چرخ کرده - سیب زمینی رنده شده البته بصورت نپخته باید باشه . یه پیاز با اندازه متوسط رو هم درون سیب زمینی رنده شده ، رنده می کنیم . باید آبش رو بگیریم که به نظر من بهتره پیاز رو جدا رنده کنیم و آبش رو بگیریم . چون با هم خیلی چندش میشه به نظرم .بعد با هم مخلوط و نمک رو بهش اضافه می کنیم.نیم کیلو گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه می کنیم.زرد چوبه رو هم بهش اضافه می کنیم.بعدش فلفل هم خواستین اضافه کنین با هم مخلوط و تخم مرغ هم بهش اضافه کنین.و به اندازه یکسان گوله و پهنش کنین و داخل روغن که کامل داغ شده سرخش کنین.با ما همراه باشین