مواد لازم: آرد، رازیانه، زردچوبه، شکر، شیر و روغن. طرز تهیه: رازیانه را به آرد اضافه می کنیم. سپس زردچوبه و شکر را اضافه کرده و شیر را روی مواد می ریزیم. خوب به هم می زنیم و سپس به شکل مورد نظر در می آوریم. پس از اتمام کار روغن را روی گاز می گذاریم و بعد از گرم شدن برساق ها را در آن سرخ می کنیم