آموزش آشپزی این قسمت : سمبوسه سبزیجات

مواد لازم برای تهیه سمبوسه سبزیجات سیب زمینی آب پز شده و له شده نیم کیلو گشنیز ساطوری شده 50 گرم جعفری ساطوری شده 50 گرم فلفل قرمز 1ق چ فلفل سیاه 1ق چ پودر سیر 1ق چ آویشن 1ق چ نمک 1 ق غ نان لواش طرز تهیه: در یک ظرف بزرگ گشنیز و جعفری ریز شده را باسیب زمینی ،آویشن و ادویه مخلوط و باهم ورز می دهیم.سپس مواد آماده شده را در روغن اندکی تفت داده تا طعم ادیه ها به خورد مواد برود. سپس مواد آماده شده را در نان های برش داده شده می پیچیم و انتهای آن را با محلول آب و آرد می چسبانیم و در روغن با حرارت ملایم سرخ می کنیم. سمبوسه آماده سرو می باشد.

کانال اینترنتی خندوانه :