آموزش آشپزی این قسمت : خوراک بامیه
– مواد لازم : بامیه/گوجه فرنگی/سیر /پیاز/فلفل دلمه/فلفل سبز تازه/ادویه/زردچوبه/نمک/روغن/رب گوجه فلفل دلمه را بصورت چهار گوش خرد میکنیم. پیاز..
مواد لازم : بامیه/گوجه فرنگی/سیر /پیاز/فلفل دلمه/فلفل سبز تازه/ادویه/زردچوبه/نمک/روغن/رب گوجه فلفل دلمه را بصورت چهار گوش خرد میکنیم. پیاز را خرد میکنبم. پیاز و فلفل ها تفت میدهیم. سیر را کمی با مواد قبلی تفت میدهیم. با میه را اضافه و تفت میدهیم. همزمان ادویه و زردچوه را هم اضافه و تفت میدهیم. سپس سیب زمینی خرد شده را اضافه میکنیم و تفت میدهیم. رب را به مواد اضافه و بمقدار کم اب ریخته تا رب باز شود. گوجه فرنگی را هم خرد و به مواد اضافه میکنیم و تا پخته شدن تفت میدهیم