گیاه شناسی این قسمت : گل محمدی

گل سرخ گیاهی است دایمی که ارتفای 1 تا 5/1 متر می رسد گیاه محمدی از مهمترین انواع گل های زرد دنیا و از مشهورترین گیاهان در تاریخ باغبانی است . این گل بعلت داشتن رایحه فوق العاده و تنوع ارقام در بسیاری از مناطق دنیا کشت می شود . ایران از قدیمی ترین کشورهای تولید کننده در جهان به شمار می رود به طوری که سابقه آن به بیش از 2500 سال به قبل بر می گردد . بر حسب تجربیات گذشته گل سرخ برای سلامت پوست و روان مفید است و از زمان های بسیار قدیم در پزشکی کاربرد داشته است . امروزه گل رز همچنان از ارزش بسیار بالایی برخوردار بوده و اسانس آن بسیارگران قیمت است . در منابع معتبر تهیه گلاب از گل سرخ را برای اولین بار به ایران نسبت می دهند همین منابع دانشمند بزرگ ایرانی بوعلی سینا را اولین تهیه کننده مقطر معطر و استفاده کننده آن درمان بیماری ها می برد اقوام و ملل دیگر از تهیه اسانس و آب مقطرهای مطلع بودند و به نظر می رسید این تجربه از ایران به تمام نقاط دیگر جهان منتقل شده باشد از قدیم گل سرخ را ملکه گل ها و اسانس آن را ملکه اسانس گل ها یا ملکه عصرها می دانستند . گل محمدی درخچه ای است دارای شاخه های گل دهنده تیغ دار استوانه ای شکل ، بدون شیار و دارای برگ های مرکب شانه ای که دارای 7 ال 9 برگچه متقابل دندانه دار است . برگ هایش خزی و نمدی است که با کرک های غده ای پوشیده شده و تا انتهای جام گل کشیده اند گل ها به شکل صورتی خوش رنگ با 24 گلبرگ صورتی مشابه و یک دست که از اوایل صبح شروع به ظاهر شدن می نماید کاسبرگ ها به تعداد 5 عدد که حداقل 3 تای آنها دارای زایده بزرگی در لبه ها هستند . پرچم های زرد رنگ به تعداد 100 عدد در ترکیب گل وجود دارد زمان باز شدن گل های گلستان در اوایل اردیبهشت تا اوایل تیرماه بوده و در هر منطقه مدت زمان باز شدن گل ها 20 الی 30 روز طول می کشد . دوام گل حداکثر یک روز بوده بعد از آن رنگ صورتی خوش رنگ گلبرگ ها به سفید می گراید و با اندک نسیم گلبرگ ها پرپر شده و می ریزند لذا توصیه می شود گل ها را اوایل صبح و حتی قبل از طلوع آفتاب برداشت کنند تا از پرپر شدن آن جلوگیری شود و همچنین درصد مواد موثر آن حفظ شود