کیک هویج و موز

مواد لازم برای تهیه این کیک که خیلی خوشمزه و راحت هست شامل مغز گردو و ازد و شکر قهوه ای روشن و تخم مرغ و هویج زمستانی و روغن افتابگردون و بکین پودر و نمک و دارچین و موز احتیاج داریم

در ابتدا باید ته قالب را با کره چرب کنیم و فر را در درجه 170 می گذاریم که از قبل گرم بشود و کیک را حدود 90 دقیقه در فر می گذاریم که کاملا طلایی و خوشرنگ شود و تخم مرغ ها را به ظرف با شکر قهوه ای و نمک اضافه می کنیم و با همزن معمولی هم می زنیم که به صورت یک کرم صاف و یک دست به دست آید و موقعی که مایع ما به دست آمد روغنمان را کم کم به موادمان اضافه می کنیم  و وقتی موادمان خیلی صاف و یک دست شد که البته شل می شود و سپس ارد و بکین پودر و دارچین را نیز اضافه می کنیم و با همزن دیگر کاری نداریم و با الک روی مواد ارد اینا رو می ریزیم که مایعمان سفت و یکدست  شود