کلیپ آشپزی : مافین گوشت

مواد لازم برای درست کردن مافین گوشت

 پنیر پیتزا: 3 تا 4 قاشق غذاخوری.

گوشت چرخ کرده: 150 گرم.

پیاز به صورت رنده شده: 1 عدد

. تخم مرغ: 3 عدد

. ماست: 4 قاشق غذاخوری.

قارچ: 3 عدد.

آویشن: 1 قاشق چایخوری. 

بکینگ پور: 1 قاشق چای خوری.

آرد سفید: 50 گرم. 

روغن مایع: 4 قاشق غذا خوری.

طرز تهیه مافین گوشت : 

اول پیاز را با مقداری روغن تفت میدیم و سپس گوشت چرخ کرده را بهش اضافه می کنیم ، بعد تخم مرغ ها را با روغن مایع و ماست و بکینگ پور و آرد سفید مخلوط می کنیم سپس . قارچ را در گوشت سرخ شده میریزیم و زردچوبه و نمک و آویشن رو بهش  اضافه می کنیم. پس از اینکه مواد گوشتی کمی خنک تر شد پنیر پیتزا را اضافه میکینم و با خمیر آن را مخلوط می کنیم.و سپس توی قالب چند قطره روغن میریزیم و مواد رو توی قالب میرریزیم   و داخل فر می گذاریم ، چون مواد، بکینگ پودر دارد حتما مقداری از قالب باید خالی باشد که موقع پف کردن مواد از قالب بیرون نریزد. فر را در درجه 180 درجه سانتی گراد روشن و حدودا 45 دقیقه اجازه می دهیم تا مواد آماده شوند.

موفق باشید تا کلیپ بعدی