کباب حسینی

مواد لازم برای تهیه کباب حسینی :

گوشت گوساله . گوجه فرنگی . پیاز . رب گوجه . کره . ابلیمو . روغن زیتون . پودر سیر . نمک و فلفل و زردچوبه .سبزیجات خشک .

برای تهیه این غذای خوشمزه باید ابتدا گوشت و پیاز و فلفل را به مدت دو ساعت با هم در کاسه ای در یخچال می گذاریم که مزه دار شود.سپس با دنبه به سیخ می کشیم و گوجه ها را در یک سطح صاف می چینیم و گوشت ها را نیز رویش باز می کنیم