نحوه تهیه کوکوی گوشت اردبیلی

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه  تهیه کوکوی گوشت اردبیلی خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

گوشت چرخ کرده 250 گرم

تخم مرغ 6 عدد

پیاز رنده شده 1 عدد

برگ اسفناج 10 شاخه

سیب زمینی پخته شده و رنده شده 2 عدد متوسط

زرشک سیاه شسته 3/1 لیوان

مغز گردو 8 عدد

زرد چوبه 1 قاشق مرباخوری

پودر فلفل قرمز به مقدار لازم

عصاره گوشت الیت 5/1 عدد

در ابتدای کار به سراغ تابه می رویم و آن را روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم و سپس گوشت چرخ شده و پیاز رنده شده آب گرفته را به تابه اضافه می کنیم و به سرخ کردن آن ها می پردازیم .

در این مرحله عصاره گوشت الیت را به تابه اضافه می کنیم و به سراغ اسفناج می رویم و آن ها را خرد می کنیم

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه کوکوی گوشت اردبیلی مشاهده نمایید