نحوه تهیه مرغ ترش ماسوله

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه تهیه مرغ ترش ماسوله را یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

مرغ کوچک 1 عدد

نارنج 2 عدد

لیمو ترش 1 عدد

زعفران دم کرده 1 استکان

رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری

پیاز سرخ شده 4 قاشق غذاخوری

زرد چوبه 1 قاشق مربا خوری سر پر

سیر تازه 3 الی 4 حبه

عصاره مرغ الیت

در ابتدای کار باید مرغ  را سرخ کنیم برای این کار مقدار کمی روغن داخل قابلمه می ریزیم و سپس مرغ را داخل قابلمه قرار می دهیم تا سرخ شود.

حال به سراغ درست کردن سسس مرغ می رویم یک کاسه آب داغ آماده می کنیم تا عصاره مرغ الیت را داخل آن باز کنیم و داخل آب جوش عصاره را حل کنیم .

سیر هار ا له کنید و سپس ریز کنید سیر را باید بپزیم و آن را سرخ نمی کنیم .

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه مرغ ترش ماسوله را مشاهده نمایید