نحوه تهیه آش سیرابی

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه  تهیه آش سیرابی را  یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

سیرابی 1 عدد (ترجیحا گوسفند)

جو 250 گرم

نخود 100 گرم

لوبیا 100 گرم

چغندر 200 گرم

لبو 300 گرم

پیاز سرخ شده 4 عدد

قره قوروت به میزان لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

روغن و نعناع داغ به مقدار لازم

در ابتدای کار جو ،نخود و لوبیا را می گذاریم تا کاملا پخته شوند برای این که بوی سیرابی ها از بین برود سیرابی را به خوبی شست شو دهید و سپس به داخل قابلمه بیندازید و هم زمان به آن پیاز ،دو حبه سیر و مقداری زردچوبه به اضافه کنید و صبر کنید تا کاملا بپزد.سپس سیرابی را از درون قابلمه خارج کرده و تکه تکه می کنیم تا به آش اضافه کنیم .

به سراغ لبو می رویم و آن را هم به قابلمه اضافه می کنیم .

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه آش سیرابی ویدیو را مشاهده نمایید