طرز تهیه کیک پنیری یا Cheese Cake

مواد لازم برای لایه زیری کیک: بیسکوییت پودر شده 3/4 1 پیمانه - 220 گرم بادام خورد شده 1/4 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری - 15 گرم پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری کره ذوب شده 1/2 پیمانه - 113 گرم قالب کمری به قطر 22 سانتی متر یا 9 اینچ مواد لازم برای کیک: تخم مرغ 3 عدد پنیر خامه ای 452 گرم خامه ترش 227 گرم شکر 1 پیمانه - 225 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری وانیل مایع 1 قاشق چایخوری دمای فر 350F یا 180C