طرز تهیه کیک پرتغال

پرتغال یکی از کیک های بسیار ساده و از نوع کیک های کره هست ، تهیش خیلی آسونه ، بیشتر ما به کار تزیینش میپردازیم
مواد لازم برای تهیه کیک پرتغالی:
کره به میزان 185 گرم(بهتره از کره استفاده بکنیم ، جایگزینی مارگارین اشکالی نداره)-شکر ریز 165 گرم-تخم مرغ 3 عدد- آرد (بهتره از نوع آرد نول باشه آردهایی که سبک هستن )225 گرم-بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چای خوری-آب پرتغال یک چهارم پیمانه (هم میتونیم از شیر استفاده کنیم هم از آب پرتغال)-پوست پرتغال رنده کرده 2 قاشق چای خوری-مارمالاد پرتغال حدود یک پیمانه -خامه فرم گرفته
از قالبی که میان تهی هست استفاده میکنیم قطر این قالب 20 سانتیمتر است خیلی خوب است که قالب رو از قبل با کره چرب کنیم و کاملا آرد پاشی کنیم تا کیک به قالب نچسبه و خیلی راحت از تو قالب در بیاد