طرز تهیه نان بلکی یا چیباتا

دوستان سلام ،یه نون خوشمزه براتون داریم امروز ، نون چباتا شروع میکنیم آرد سفید داریم ، حتما باید ماله نون باشه"استرانگ"و این مقدار برای 2 تا نون کافیه و آرد سفید دیگه یک چهارم پیمونه و ... آب ولرم هم بهش اضافه میکنیم و دستگاه میکسر رو روشن میکنیم،این یه مقدار خمیرش چسبانکه نگران نباشید مدلش همینطوریه ،خب الان خمیر ها امادست قشنگ چسب داریم و اینو میذاریم برای 10 ساعت تو دمای معمولی اتاق بمونه و برمیگردیم خب دوستان حدود 10 ،12 ساعت گذشته ، خمیرمون همونطور که میبینید بزرگتر شده و یه مقدار ترش شده ولی هنوز چسبناک هست.دوستان عزیز میتونید بقیه آموزش رو در ویدیو بالا مشاهده کنید