طرز تهیه مرصع پلو
– مرصع پلو یا پلوی جواهر نشان یکی از غذاهای رنگارنگ و چشم نواز و زیبا که معمولا برای مجالس و مراسم های عروسی و یا پا گشااستفاده می شود. مرص..
مرصع پلو یا پلوی جواهر نشان یکی از غذاهای رنگارنگ و چشم نواز و زیبا که معمولا برای مجالس و مراسم های عروسی و یا پا گشااستفاده می شود. مرصع پلو برنج سفید هست که روی آن با این مواد مرغ،خلال پسته،خلال بادام،زرشک،خلال پرتقال و...تزیین می شود و برای زیبا تر کردن آن می توان از تزییناتی که توسط مدرس آشپزی پیشنهاد می شود استفاده کرد.و همین طور در ادامه بورانی قارچ آموزش داده میشه.که برای تهیه آن به قارچ طعم دار شده به همراه نمک و آبلیمو،ماست،نمک و فلفل و روغن زیتون نیاز داریم که قارچ رو بعد از طعم دار کردن باید با کره تفت داد و بعد به ماست اضافه کرد