طرز تهیه سالاد کلم بروکلی وسالادسبزیجات
– مواد لازم برای تهیه سالاد کلم بروکلی:پیاز حبه شده یک پیمانه/کلم بروکلی یک بوته /گردو یک دوم پیمانه /گوجه گیلاسی یک چهارم پیمانه/کشمش پلوی..
مواد لازم برای تهیه سالاد کلم بروکلی:پیاز حبه شده یک پیمانه/کلم بروکلی یک بوته /گردو یک دوم پیمانه /گوجه گیلاسی یک چهارم پیمانه/کشمش پلویی یک چهارم پیمانه/مرغ آبپزیک دوم پیمانه/روغن زیتون سه قاشق سوپخوری/سرکه سیب سه قاشق سوپخوری /نمک وفلفل به میزان لازم
درابتدا به کلم بروکلی راازقبل درون روغن زیتون نمک وفلفل گذاشته است تاکمی نرم شود.
گردووکشمش رااضافه میکنددراین سالاد میتواند آب پرتقال یا آب آناناس هم استفاده کندپیازقاچ شده مرغ ووگوجه هارااضافه میکند سرکه سیب رامیریزدنمک وادویه سالادرااضافه میکند ودرآخرهم روغن زیتون رااضافه میکند بایدچند دقیقه مواد مخلوطشده باهم بمانند تاسبزیجات طعم سس را به خودشان بگیرند.
موادلازم برای تهیه سالادسبزیجات:اسفناج یک پیمانه اگردرفصلی بودید که فصل اسفناج نبود میتوانید ازبرگ چغندراستفاده کنید/برگ ریحان یک چهارم پیمانه /نخود فرنگی یک چهارم پیمانه/جعفری دو قاشق سوپخوری /گشنیز دوقاشق سوپخوری/ پنیر پارمیزان دو قاشق سوپخوری/روغن زیتون یک چهارم پیمانه/سرکه خرما سه قاشق سوپخوری/مرغ آبپز یک دوم پیمانه /لوبیا سبزیک پیمانه/نمک وفلفل به میزان لازم
برای این سالاد باید سبزیجات راپس ازشستن روی کاغذبگذارند تا خشک بشوند.اسفناج یابرگ چغندررادرظرف میریزدجعفر گشنیز برگ ریحان رادر ظرف میریزد ولوبیا سبزراهم درظرف میریزد لوبیاسبزبایستی بخارپزشده باشدیا چنددقیقه بانمک درآب جوشانده شده باشد.سپس نخودفرنگی گشنیز جعفری مرغ رادرظرف میریزد.سپس روغن زیتون وسرکه رااضافه میکند وروی آنها پنیر پارمیزان میریزدبازهم چنددقیقه میگذارد تامواد طعم بگیرد.میتواند این سالاد رادرظرفهای بزرگ لا یه لایه تهیه کند.
این سالاد ها برای اشخا صی که رژیم دارند مفید هستند دارند وآب زیادی به بدن میرسانند
ویدیوهای مرتبط
