شاورمای مرغ
– مواد لازم برای تهیه یک شاورمای مرغ خوشمزه شامل : سینه مرغ . سرکه سفید . پودر سیر . فلفل قرمز . روغن مایع . سماق . ادویه . پیاز . قارچ . اب لیمو .ن..
مواد لازم برای تهیه یک شاورمای مرغ خوشمزه شامل : سینه مرغ . سرکه سفید . پودر سیر . فلفل قرمز . روغن مایع . سماق . ادویه . پیاز . قارچ . اب لیمو .نان پیتا و نمک می باشد
مواد لازم برای تهیه سس شاورمای مرغ : ماست غلیط یا چکیده . ارده . پودر سیر .نمک و فلفل و سینه مرغ خلالی شده می باشد .
برای مزه دار کردن مرغ همیشه بهتر است ابتدا زعفران را دم کنیم و سپس با آب لیمو تازه و سرکه سفید و پودر سیر و نمک و فلفل قرمز و پودر سماق و ادویه کاری و آب پیاز خوب هم می زنیم