ساخت کیک عروسی با خمیر چینی
– سلام . با آموزش ساخت کیک عروسی با خمیر چینی در خدمت شما عزیزان هستیم . قبلا در مورد نحوه ی تهیه خمیر توضیحات لازم داده شد . برای تهیه خمیر م..
سلام . با آموزش ساخت کیک عروسی با خمیر چینی در خدمت شما عزیزان هستیم . قبلا در مورد نحوه ی تهیه خمیر توضیحات لازم داده شد . برای تهیه خمیر ما نیاز به یک پیمانه پودر نشاسته ذرت مخصوص خمیر چینی – یک پیمانه چسب چوب – یک قاشق غذا خوری گلیسیرین و یک قاشق غذا خوری کرم دست و صورت که همه را با هم مخلوط کرده و تابه را با وازلین چرب و مواد را داخل آن میریزیم . دو دقیقه صبر می کنیم و بعد خمیر را بر می گردانیم و سمت دیگر یک دقیقه می پزیم و به همان صورت داغ بر داشته و ورز می دهیم و داخل کیسه فریزر به مدت بیست و چهار ساعت در یخچال نگهداری می کنیم . خب ابتدا خمیر را دولا پهن کرده و با سه قالب در سه سایز به صورت گرد برش زده و با چسب روی هم می چسبانیم . خمیر را لول نازک کرده و برش های ریز از آن در آورده و با انگشت گرد کنید و دور تا دور طبقات کار بچینید . خمیر با رنگ دلخواه برای گلها را نیز روی میز کار با وردنه پهن کرده و برش های گرد از آن در بیاورید و با کمک ابزار گلها را بسازید و در ادامه با ما همراه باشید