خمیر پیتزا

سلام دوستان امروز براتون اموزش خمیر پیتزا رو داریم که در ویدیوهای بعدی اموزش پیتزا و اموزش غذاهایی که احتیاج به این خمیر رو داره براتون میذاریم .این خمیر خیلی سادست که ابتدا مقداری از خمیر مایع را تو اب ولر م میریزیم و 3 دقیقه اب و میذاریم کنار بدون هم زدن حدودا دو برابرو نیم اب آرد اضافه میکنیم که از ابتدا کم کم اضافه میکنیم و یک قاشق چ نمک و نصف قاشق شکر به آرد اضافه میکنیم بعد از 3 دقیقه خمیر مایع کف میکند و اب رو مات میکند که ما همه آب و بجز یکی دو قاشقش رو  به خمیر اضافه میکنیم و قبلش ارد و شکر و نمک و با هم قاطی میکنیم که به همه جای ارد برسه بعد روغن زیتون یک قاشق به مواد مخلوط میکنیم و میذاریم تو دستگاه تا مخلوط بشه ولی میتونیم با دست هم هم بزنیم و تو این موقع هرجا فکر کردید اب یا ارد کم داره بهش اضافه میکنیم تا خمیرمون یکدست شود