بازم یه منظره چشم نواز روح افزا

بازم یه منظره چشم نواز روح افزا

کره همدمای محیط100گرم
آرد 180گرم یایک ویک چهارم پیمانه
پودر شکر 100گرم یا 1/2پیمانه سرپر
گردو آسیاب شده 80گرم (موقع آسیاب کردن مراقب باشید به روغن نیفته)
وانیل مایع 1قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 1عدد
شکلات وفندق وگردو پودر پسته برای تزیین
طرز تهیه:
کره وپودر شکر راخوب میزنیم بعد وانیل وزرده رو اضافه کنید وخوب بزنید سپس آرد رو کم کم میریزیم ممکنه که تمام آرد استفاده نشه تا جایی بریزید که خمیر لطیفی بدست بیادوگردو رو اضافه کنید در نهایت شکلات چیپسی اضافه کنید وبا لیسک خمیر رو جمع کنید

نکته:
به هیچ وجه خمیر هیچ شیرینی رو ورز ندید

خمیر رو بین دو تا کاغذ روغنی با وردنه باز کنید وبا سینی نیم ساعت داخل یخچال بزارید وبعد در فر 175درجه که قبلا یک ربع گرم کردید قرار بدید به مدت تقریبی 15 تا 25 دقیقه بستگی به حرارت فرتون داره
بعد سریعا با چاقو ببرید و یک بخششو بزارید تو ظرف سرو روش بستنی وانیلی و شکلات آب شده بریزید
نوش جان