اموزشی طبخ گوفته قارچ و مرغ

برای این کوفته نیاز به گوشت چرخ شده جعفری پیاز رنده شده ارد گندم نمک و ادویه به میزان لازم، تخم مرغ و قارج و رب به اندازه یک پیمانه،

روغن مایع و اب

در ابتدا باید پیاز رو با روغن داخل تابه می ریزیم تا تفت بخوره از طرف دیگر سس رو اماده میکنیم به این شکل که باید عسل رو به سس اضافه کنیم نمک و فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه می کنیم

سینه مزغ چرخ شده و جعفری خوردشده رو به غذا اضافه می کنیم بعد میتونیم ارد گند.م و اب رو نیز به این مخلوط اضافه کینم