اموزش خانه داری این قسمت: گل مرداب با فلفل دلمه ای
– فلفل دلمه ای را انتخاب می کنیم که دارای دنده های مساوی باشد.از فلفل دلمه ای دارای 3 دنده استفاده میکنیم.کارد را برداشته و یک شیار نیم دایر..
فلفل دلمه ای را انتخاب می کنیم که دارای دنده های مساوی باشد.از فلفل دلمه ای دارای 3 دنده استفاده میکنیم.کارد را برداشته و یک شیار نیم دایره ای طبق تصویر در فلفل ایجاد میکنیم.به حالت هفت یک نیم دایره میزنیم و یهتعداد سه برش ایجاد میکنیم.باید دقت کرد که فلفل پاره نشود.تخمه های فلفل را باقی میگذاریم تا بعد به عنوان پرچمهای گا استفاده کنیم.برای برش دوم یک یا دو سانت فاصل گذاشته و به شکل هفت و ننیم دایره برش می دهیم.نباید گلبرگ از فلفل جدا شود.برای باز شدن گلها انها را در ظرف آب یخ می گذاریم.ته فلفل را به صورت کوچک و متصل به ساقه برش داده و جدا می کنیم.برای ساقه زدن از کباب چوبی و پیازچه استفاده می شود. برگهای شیاردار پیازچه را انتخاب نموده و به انتهای ساقه فلفل فشار می دهیم.گل آماده است.می توانن با استفاده از فلفهای رنگی گلهای دیگری نیز درست نمود
ویدیوهای مرتبط
