اموزش خانه داری این قسمت: گل رز با هویج و چغندر

در ابتدا ته هویج را بریده و با پوست کن، پوستش را جدا می¬کنیم. انتهای هویج را به طول 6-7 سانتی متر بریده و لبه های تیز ته آنرا می بریم تا کاملا گرد شود. برش های کوچکی روی هویج ایجاد می کنیم و دوباره مابین آن برش ها، برش های دیگری می زنیم تا گلبرگهای گل ایجاد شوند. برش های میانی را یکی در میان برمیداریم و لبه های تیز را حذف می کنیم. پس از آماده شدن گل رز را بصورت برعکس حدود یکساعت در آب سرد قرار می دهیم تا گلبرگهای آن کاملا باز شوند. در انجام این کار هرچقدر هویج بزرگتر باشد، گل رز بهتر و پرگلبرگ تری ایجاد می شود که می توان از آن برای تزیین در کنار غذا استفاده کرد. برای ساختن گل رز از چغندر، ابتدا پوست آنرا می گیریم واز انتها شروع به برش نیمدایره بر روی آن بصورت ردیف به ردیف می کنیم تا گلمون شکل بگیره، چون رنگ چغندر به مواد دیگر درمی آید، چغندر را باید حتما در ظرف دیگری قرار دهیم تا گلبرگهای آن باز شود