اموزش خانه داری این قسمت : زیتون پرورده

زیتون پرورده: مواد لازم: زیتون= 1کیلو سیر= 1بوته مغز گردو ی چرخ شده= 1 پیمانه آب انار= 1پیمانه سبزی معطر = 2 بسته رب انار= 1 قاشق دانه انار ترش در صورت تمایل= نصف پیمانه ساییده شده گلپر= 2قاشق چای خوری طرز تهیه: اول هسته زیتون ها را جدا کرده می شوییم، سبزی معطر را شسته خوب چرخ می کنیم معمولا باید سبزی و دانه انار را با هم بسابیم حالا چون وسایل برقی در دسترسمان هست از آنها استفاده می کنیم وقتی سبزی را چرخ کریم آب زیتون را خالی کرده و گردوی چرخ شده و سبزی و رب انار ، گلپر و سیر کوبیده را با هم مخلوط می کنیم بعد مقداری از آب انار را می ریزم باز مخلوط می کنیم اگر مزه و ترشی آن خوب بود بقیه آب انار را نمی ریزیم در صورت تمایل می توان ترشی و سیر آن را بیشتر کرد