اموزش اشپزی این قسمت: ماهیچه سوخاری

رای طبخ این غذا ابتدا سس خردل و سویا و پودر سیر را به اندازه لازم با هم مخلوط کرده و سپس یک قاشق آبلیمو و نمک به اندازه لازم به آن اضافه می کنیم. تخم مرغ ها را هم می زنیم تا از حالت ژله ای بیرون آید و سپس آبلیمو را به آن اضافه می کنیم . ماهیچه های مرغ را ابتدا داخل سس ها می کنیم تا تنام قسمت های آن با آن آمیخته شود سپس وارد تخم مرغ کرده و بعد از آن در آرد سوخاری می غلتانیم . در انتها نیر آنها را در روغن سرخ می کنیم