اموزش اشپزی این قسمت: اوماج

این برنامه به معرفی یکی از غذاهای سنتی استان چهارمحال و بختیاری می پردازد . غذایی که در این برنامه مورد بررسی قرار می گیرد اوماج نام دارد . مواد لازم برای تهیه این غذا عبارتنداز:: آرد: نخود: نمک ، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم آرد را مالش داده به اندازه ماش در می آورند . سپس آن را از پشت الک رد کرده صاف می کنند . همراه با نخود ، نعناع داغ آشی می پزند که به نام اوماج شهرت دارد