آموزش پخت سوپ پیاز فرانسوی

کلیپ جالبی را امروز با محتوای آموزش پخت سوپ پیاز فرانسوی انتخاب کردم که امیدوارم از تماشای آن نهایت لذت را ببرید.

* 1 و 1/2 پوند پیاز - نازک
*     3 قاشق غذاخوری کره بدون نمک
*     3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
*     1/2 قاشق چای خوری شکر
*     6 فنجان سهام گوشت گاو (یا سهام گیاهی)
*     4 قاشق غذاخوری هویج
*     1/2 قاشق چای خوری از خردل دیژون
*     1 قاشق چای خوری نمک
*     1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید
*     1 نان فرانسوی
*     12 برش از پنیر سوییسی

در یک کره هلندی حرارت فر را با روغن و شکر تا کره و شکر ذوب شده اند.

اضافه کردن پیاز و طبخ را روی حرارت نسبتا کم برای 15-20 دقیقه، تکان دهنده به قهوه ای آنها را به طور مساوی.

هنگامی که پیاز نرم و طلایی قهوه ای تبدیل شده اند، به تدریج در سهام گوشت گاو به هم بزنید.

را به جوش. حرارت پایین تر و بجوش و خروش آمدن به آرامی، تحت پوشش، به مدت 1 ساعت.

دور نان تست نان فرانسوی.

وقتی سوپ پخته شده است، به هم بزنید در هویج و خردل دیژون، و طعم برای چاشنی، اضافه کردن نمک و یا فلفل سیاه تازه زمین در صورت لزوم.

محل کاسه سوپ ovenproof یا crocks ها در یک ورق پخت با طرف.

بند بند سطل سوپ داغ را به داخل کاسه و بالای هر وعده با 1-2 برش نان فرانسوی تست (یا croutons).

دراز بکش و 1/3 برش نازک پنیر سوییسی در بالای نان است.

تحت گوشتی، ذوب پنیر تا قهوه ای طلایی و شامپانی.

از ویدیو آموزش پخت سوپ پیاز فرانسوی لذت ببرید

فورا سرو کنید