آموزش آشپزی این قسمت : کیک کدو حلوایی

آرد شیرینی 300 گرم روغن جامد 170 گرم رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپ خوری شکر 150 گرم تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری شیر 1 پیمانه پودر نارگیل 50 گرم کدو حلوایی پخته و پوره شده 1 پیمانه ابتدا شکر و روغن را داخل ظرف ریخته و با هم زن، در جه متوسط مخلوط می کنیم تا کرم رنگ شود بعد تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و بعد پودر نارگیل را اضافه می کنیم و بعد پوست پرتقال را اضافه کرده و مقدار آردی را که داشتیم الک کرده و به تدریج اضافه می کنیم و بکینگ پودر را هم اضافه کرده و مقدار کمی از شیر را هم اضافه می کنیم و مجددا" آرد را اضافه می کنیم و به حالت دورانی کیک را مخلوط می کنیم و مجددا" شیر را اضافه می کنیم . مواد را کاملا" مخلوط می کنیم و قالب را چرب کرده و در داخل فر دمای 160 درجه سانتیگراد طبقه وسط فر قرار می دهیم و به مدت 40 الی 45 دقیقه بعد کیک ما آماده است کیک را با پودر نارگیل و پسته تزیین می کنیم