آموزش آشپزی این قسمت :کرم پاتی سی یر

مواد لازم: شیر 1/4 1 پیمانه (300 میلی لیتر) زرده تخم مرغ 3 عدد شکر 1/4 پیمانه (50 گرم) آرد 2 قاشق سوپخوری (20 گرم) آرد نشاسته ذرت 2 قاشق سوپخوری (20 گرم) وانیل مایع 1 قاشق چایخوری ابتدا زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط می کنیم و مقدار کمی نمک به آن اضافه می کنیم. سپس ارد و آرد نشاسته را داخل مخلوط الک می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. شیر را روی حرارت بگذارید تا به جوش اید. سپس شیر را کم کم به مواد اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم