آشپزی : خوراک سبزیجات تنوری

مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات تنوری: لوبیا سبز 150گرم، هویج 2عدد، قارچ 300 گرم، کره 2 قاشق، گل کلم 100 گرم، کدو سبز 3 عدد، نمک ، فلفل، به میزان لازم، سس سفید 2 پیمانه، آرد نصف پیمانه، شیر 2/5 پیمانه، کره به مقدار لازم..ابتدا قارچ را به همراه کره در ظرف تف میدهیم و بقیه مواد لوبیا، هویج، گل کلم، کدو سبز، فلفل که از قبل بخار پز کرده ایم را به آن اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم تا اماده و پخته شود سپس درون ظرفی سس سفید را آماده میکنیم آرد را ریخته و شیر را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط شود و مایع به وجود اماده غلظ شود و در انتها مواد لازم که پخته شد را درون ظرف ریخته و مایع سس را به آن اضافه میکنیم و در فر یا درجه حرارت 180 درجه به مدت 45 دقیقه قرار میدهیم

کانال اینترنتی خندوانه: HTTP://